杨玉环容貌复原图和单纯展现技能，辅以达人故事的同类节目不同，《百变达人》节目组希望通过达人的技能表演，为观众传达层次更加丰富的内容主题。
4月21日，创意表演秀《百变达人》登陆江苏卫视。作为一档素人创意竞演类节目，《百变达人》在全球范围内寻找具有独特才艺的达人选手，为观众展现技艺背后蕴含的感人力量。
江苏卫视节目中心副主任、《百变达人》总制片人李好介绍，《百变达人》采用“百人共创”的模式，全员参与，全员投入。节目注重中国观众审美与情感，以融通的姿态在舞台上呈现中国文化与世界文化的交流，展现普通人的高光时刻，彰显文化自信。
《百变达人》于1月15日立项，3月21日首次，主创阵容沿用江苏卫视综艺节目《一站到底》的制作班底，配置国内优秀的秀导、舞美、灯光、导摄团队，幕后主创近百人。
李好介绍，《百变达人》中的“百”代表整季节目将有约100个达人登台表演；“变”意味着创新、创造，即站在巨人的肩膀上重装升级、涅槃；“达人”，节目组将其定义为在某个领域有着极致能力的平。
《百变达人》选手的选择标准较为严格。李好认为，创作常主观的过程，这个主观主要体现在创作者对某项事物的和判断上。“对于节目主创团队来说，我们看过全世界很多节目，对达人的选拔标准拥有专业级别的主观判断，节目组希望通过严格选拔，从中挖掘出极致内容呈现给观众。”
这种极致首先体现在表演者的技能上。为了寻找合适的达人选手，节目组全员参与，通过社会新闻、互联网和其他多种渠道，界范围内寻找符合节目要求的专业人士。“达人秀不应是简单的节目组搭台、达人唱戏模式。《百变达人》创作团队的‘共创’绝不仅仅是简单的来料再加工，而是大范围的设计突破型表演和原创，最终达到内容的焕新，”李好说。
因此，节目组会有意识地对部分达人进行“心理打捞”，寻找他们学习技法的初心以及下来的理由，为观众呈现丰满鲜活，具有向上力量的达人形象。李好表示，尽管被生活磨平了棱角，但他们还是会在心中为自己留下一个专属空间。这种状态下的达人更能触动观众内心，引发共鸣。
《百变达人》的节目slogan（口号）是“我热爱的，各有不凡”，在李好看来，这句口号也成为了节目主创团队的独特气质。热爱不凡的内容，因为热爱，主动思索节目形式的创新，最终雕琢出独属于《百变达人》的不凡气质。
和单纯展现技能，辅以达人故事的同类节目不同，《百变达人》节目组希望通过达人的技能表演，为观众传达层次更加丰富的内容主题。意大利彩绘艺术家的彩绘表演和脑瘫患者用舌头折纸两个节目的不同处理方式，就很好地诠释了这一。
意大利彩绘艺术家能够通过画笔将自己“变身”为热带雨林中的动物，在舞台光影的配合下几乎能够达到以假乱真的效果。表演虽然很炫酷，但是却存在一个问题：单纯的彩绘技法表演缺乏主题，在舞台呈现上过于单薄。李好认为，如果仅表演彩绘过程，节目没有太大意义。为此，主创团队再次“百人共创”模式。在淘汰多个方案后，最终决定围绕技能“做加法”，为技能赋予“家园之爱和生命之爱”的主题。在舞美灯光的配合下，以彩绘表演的形式展示之美、自然之美，人们的环保意识。
针对“脑瘫患者用舌头折纸”的内容，节目组则采用了“做减法”的呈现方式。来自山东济宁的达人因脑瘫肢体僵硬、运动困难，但他可以用舌头折出漂亮的折纸艺术品，并因此入选吉尼斯世界纪录。在这位达人的技能展示环节，节目组将现场音效全部关闭，仅留折纸时发出的声音，这种处理反而更纯粹地展现了达人对折纸技能的热爱。
两种完全不同的处理方式，为观众带来两种不同的观看体验。无论是声光影像提供的视觉体验，还是达人的带来的心灵触动，均让观众体会到“不凡”的热爱。李好表示，在《百变达人》的舞台上，艺术家和普通人都处于平等，他们通过自己最擅长的技艺，展现自信和热爱，让向上的力量触抵，这才是节目的价值所在。
李好：传统文化和达人秀并不冲突。郦波老师能够在技法之外，为观众普及节目的文化背景、文化内涵，让节目具有更加多元的欣赏维度。
李好：《百变达人》不想成为一个点评者，去告诉参加节目的达人应该如何提高、如何升级。因此，节目不设评委，而是将嘉宾设定为“星赏人”，这意味着《百变达人》的观众和嘉宾完全是从欣赏的角度观看达人表演，大众评判的标准能否触动，而非技艺本身。
李好：《百变达人》的舞台经历了5到6个版本的变化。最终选用了较为传统的圆形布局，选手通过形状的“百达之门”来到舞台，寓意走过平凡之，踏上非凡舞台，为热爱的事情展现出非凡的。
李好：我们的百人创作团队实际上更像是一个“创造营”，所有的电视人在摄影创作全新的综艺节目，为观众带来上百个完全不同于以往观看体验的节目。我们希望用这种创作方法和创作态度，来“”完全不一样的节目内容，将每个达人的表演和气质提极致。
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