电视剧《那年花开月正圆》中，孙俪扮演的周莹爱吃泾阳的甑糕，一下子带火了这一传统美食。趁着这把火劲，50岁的泾阳人高学规和妻子宋燕霞把甑糕店开到了北院门街，一开张就火了，人们排队品尝具有当地风味的甑糕。
高学规和妻子都是祖传的泾阳甑糕制作人，他们的祖辈都是做甑糕的。现在袁家村甑糕店就是高学规和妻子开的。
高学规和妻子都是祖传的泾阳甑糕制作人，他们的祖辈都是做甑糕的。现在袁家村甑糕店就是高学规和妻子开的。
甑，是一种底部有孔，可放置在锅上蒸食物的古老炊具，甑糕，因此得名。甑糕的“甑”本来念（zèng），但陕西人通常都把它念做（jìng）。
泾阳甑糕的原料只有江米和大枣。江米、大枣要先浸泡。江米要用水浸泡至软透，不能有硬心，泡好后控净水。
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