“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；煮八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三…”农历腊月初八，被视作农历新年的“前奏”，年味也一天比一天浓。腊八这天，早起，备好熬粥的食材，清洗、入锅，小火慢炖，耐心等待，时辰到，粥起锅，一家人围坐，带着新年的祈盼，对生活的热情，共享一碗冒着热气，香甜的腊八粥。
中国的传统佳节几乎都与美食相关，也都和一家欢聚的温暖氛围相连。家长应该带着孩子认真过好这些节日，从娃娃抓起，让孩子们能够传承传统的生活技艺，也能有更多美好成长回忆！
带着孩子认识制作腊八粥的各种原材料，或者进行竞猜活动。一起进行力所能及的准备工作，比如剥花生、剥栗子、帮助清洗等。带着孩子与家人一同劳动、、分享。
我国喝腊八粥的历史已有一千多年，在民间，家家户户也要做腊八粥祭祀祖先。给孩子吃的腊八粥，做法可跟的大不同哦，甜咸南北之争不重要，健康美味最重要！
按照传统习俗，会将家里剩余的谷物豆类统统放在一起熬腊八粥，主要是大米、粳米、赤小豆、小米、黑米、豇豆、薏米、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料，再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等等食材。
不过孩子的消化能力较弱，爸爸妈妈可以适当加入大枣、莲子、山药等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食的话，还可以加入新鲜山楂，帮助消化。
为了减少消化系统的负担，粥尽量熬得软一点。腊八粥中的豆类比较多，要煮到适合孩子娇嫩的肠胃更难，所以熬制腊八粥的时间要相对更长。提前将食材浸泡一下，这样更利于将粥煮得烂软。
如果孩子喜欢喝甜的腊八粥，可以选择在粥快煮好的时候添加一些冰糖，冰糖没有砂糖的火气重，口感也更好。
没有加糖的腊八粥，吃起来还应该考虑加一些配菜。给孩子吃腊八粥时，应尽量选择新鲜可口的绿色蔬菜、豆制品等做配菜。咸菜、酱菜等腌制类菜品除了膳食纤维、钠，其他的营养几乎没有，而且有可能含有致癌的亚硝酸盐，不要加。
爸爸是个勤快人，60多岁了，还是天天鸡叫起床、天明下地。他常说：“摇钱树，人人有，就是自己两只手。”
不久，“瞌睡虫”成了家。媳妇和他一样懒：日头不落就睡，日出三竿不起。踢倒了油瓶也不扶，大家叫她“没底锅”。
过了几年，老两口得了重病，他们把小两口叫到床前，嘱咐说：“要想日子富，鸡叫离床铺，男应勤耕耘，女当多织布……”不久，老两口就先后去世了。
这年腊月初八，北方呼啸、大雪封山。小两口没吃没穿，偎在破房子里打哆嗦。这时，他们后悔已经晚了。
最后，他们找遍了缸底、囤缝、墙边、老鼠洞，好不容易扫出一些黄米、玉米、豆子、我的泼辣女老板花生粒，混在一块煮成粥。谁知端起碗刚想喝，一阵大风刮倒了房子，把两人都压死了。
后来，每年一到腊八，大人们就熬这么一锅粥给孩子们喝，让他们记住懒人的教训，从小养成勤劳节俭的好习惯。
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，炖白肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上闹一宿；除夕饺子年年有。大年初一扭一扭；初二、初三满街走。”
腊八节是一个祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥的节日。所以到了这一天，民间会有很多寓意美好的民俗习惯。在饮食上，尤其明显。
中国很多地方，腊八节都得喝上一碗腊八粥。腊八粥又称“七宝五味粥”，其由来有纪念岳飞等不同传说。地域不同，腊八粥的风味也有所区别，还有咸甜之分。
腊月初八，华北大部分地区有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。要先将老蒜去皮，浸入米醋中，把瓶口或坛子口封严。至除夕启封，原本洁白的蒜瓣一身翠绿，正是吃饺子的最佳佐料。
“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃，也可与肉类同炒、同炖。
中国北方一些地区，人们习惯吃腊八面。头天晚上把面条擀好，隔天用各种果蔬做成臊子，到腊月初八早晨，煮一锅香喷喷的面条，全家食用。
腊八前一天，有些人家会找一个容器盛满水，放到屋外令其自然结冰。到了腊八节那天，就把盆里的冰敲成碎块。民间传说，这种冰很神奇，吃了它此后一年都不会肚子疼。
俗话说“腊七腊八冻掉下巴”，除了喝一碗腊八粥能让心里暖暖的，也要给孩子做好保暖工作哟！新浪育儿祝大家腊八快乐，一起迎接“年”的到来吧！
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