示范课材料_高中作文_高中教育_教育专区。资料一： 《李白与酒》“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”，这是李白饮酒的一句千古绝诵，贤人， 生前死后都默默无闻，许多喝酒的人名留千古！《将进酒》是李白在他“人生得意须尽饮”时举杯所写。 他也
资料一： 《李白与酒》“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”，这是李白饮酒的一句千古绝诵，贤人， 生前死后都默默无闻，许多喝酒的人名留千古！《将进酒》是李白在他“人生得意须尽饮”时举杯所写。 他也在时作诗，如诗句“……抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”李白赞誉美酒，美酒成就“诗仙”， 然而李白开意时喝酒，伤心时也喝酒，因此李白死因皆与酒有关：一为病卒说，李白一生嗜酒成性，人 称“醉仙”。特别到晚年，“狂饮”更是生活中一大特征，久而久之，酒精中毒而致病是很自然的事。 二为 “溺死说”，认为他是喝醉酒跳入水中捉月而溺死的；三为“病”、“溺”都有可能。 资料二：大国乙醇梦 2006 年 11 月 21 日《商务周刊》报道 2006 年 10 月 12 日，国家发改委、财政部、中国工程院、中石化、中石油等部门举行会议，讨 论形成《燃料乙醇及车用乙醇汽油“十一五”发展专项规划》，列入国家“十一五”发展规划。国家 “十一五”期间乙醇汽油的使用除、青海、、山西、甘肃外在全国各地推广。预计“十一五” 末燃料乙醇的年产量将达到 500 万吨。2005 年，中国的汽油消费量总计 4366 万吨，预计以每年 6% 的速度增长，按照 10%的乙醇添加量，中国的乙醇汽油将达到 5000 万吨，这意味着全国 80%以上的汽 车要在 5 年之内使用这种“带酒精的汽油”。 国家发改委和财政部认为推广燃料乙醇在替代能源、 缓解压力、促进农业产业化方面具有战略意义。未来生物质能源的前景：每年利用全国 50%的作 物秸秆、40%的畜禽粪便、30%的林业废弃物，以及约 550 万公顷边际性土地种植能源植物，建设约 1000 个生物质工厂，其生产能力可相当于 5000 万吨石油的年生产能力，相当于一个(年产 4800 万吨)，或 2004 年全国石油总产量的 29%，净进口量的 35% [总驱动问题]若让你以化学家的身份写一篇有关乙醇的论文，你应该从那几个 方面入手？ 由以上资料你想到了什么？你还想知道什么？ 下面请大家探究学习乙醇的相关知识。 [活动一]通过观察实验台上的乙醇，结合生活经验和课本，从颜色、状态、 气味、密度、水溶性、熔沸点等方面总结它的物质，并记录。 物质： 颜色： 状态： 气味： 沸点： 溶解性： 由初中化学知识可知乙醇有： 元素组成，化学式为： 讨论假设：乙醇可能的结构有几种？(看你能画出几种) [活动探究二]1、向两支小试管中各加入少量的水和乙醇 2、向上述两种试剂中投入同样颗粒大小的金属钠，观察并记录实验现象 钠是否浮在液 钠的形状是 有无声音 面上 否变化 钠与水 钠与乙醇 请问在上述实验过程中有无产生新的疑问？是什么？ [小组讨论]有实验可知钠与乙醇反应生成了氢气，那么在乙醇中是那一条键 发生了短裂呢？是 C—H，还是 O—H 呢？ （ 提示：水的结构可写为 H—O—H； 有无气泡 剧烈程度 钠与水反应生成氢气是什么键断裂呢？煤油中含有 C—C，C—H，但钠可以保存在 煤油中，这又说明了什么？） 结论：乙醇的结构式应为（请画出） ： 钠与乙醇反应的方程式： [思考与交流]根据生活经验乙醇还有什么化学性质？ 结构简式： [实验探究二]向一支试管中加入 3-5 毫升乙醇，去一根 10 厘米左右的铜丝，下端 绕成螺旋状，在酒精灯上加热至红热，插入乙醇中，反复多次。注意观察反应现 象，小心闻试管中液体产生的气味。 现象： 结论： [小结] 用途： [组间交流] 饮酒对人体一定有害吗？ []
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